The cigar as lifestyle
Herr Schneebeli, Sie haben gleich zu Beginn vorgeschlagen, mit Vornamen zu sprechen, und sich als Dani vorgestellt.
Sind Zigarrenraucher wie Kumpel untereinander genauso wie Segler oder Sammler in der Sportwagenszene?
Dies ist einer der Vorteile der Zigarrenraucher untereinander. Es ist weniger wichtig, was man ist, sondern wer man ist. Banker, Arbeiter, CEO in der Industrie. Es sind alle auf dem gleichen Niveau und genießen eine Auszeit. Im Gegenteil, ist eine übertriebene Präsenz weniger gut ankommend. Jemand, der eine limitierte Auflage geniesst oder einen besonderen Cognac trinkt, wird jedoch wahrscheinlich positiv behandelt. Im Sinne von: gute Wahl – geniessen Sie ihn. Ich bin als Dani bekannt, und das ist genau richtig für mich.
Ist die Zigarrenraucherszene also keine Geschäftsszene?
Wenn man sich trifft oder sich bei einer Zigarre zu einem zwanglosen Geschäftsgespräch zusammensetzt, dann ist es so. Das Rauchen einer guten Zigarre hat viele Probleme verschwinden lassen. Die entspannte Atmosphäre trägt sicherlich zu guten Gesprächen bei. Sie sollten jedoch bedenken, dass Zigarre, Stil und Lebensstil zusammenhängen. Letzterer kommt nicht durch Sportwagen- und Geschäftsprahlerei zum Ausdruck, sondern durch ein angenehmes Beisammensein und eine Prise Gentleman-Gehabe.
Was hatten Sie im Sinn, als Sie eine Zigarrenlounge gegründet haben?
Mein Ziel war es, eine Oase des Wohlbefindens zu schaffen. Wenn man Don Alejandro’s betritt, lässt man den Trubel weit hinter sich. Don Alejandro’s soll ein Ort zum Verweilen sein, eine Insel im Alltag. Die breite Glasfassade, das Innere im englischen Stil, die Kerzen am Abend, die Terrasse im Sommer, all dies trägt zum Genuss bei. Wir bieten über 150 Zigarren und ausgewählte Spirituosen auf 200 Quadratmetern Innen- und 100 Quadratmetern Außenfläche an. Was unsere Bar betrifft, so haben wir eine große Auswahl an Weinen und Spirituosen und was am meisten ins Auge fällt, sind die ca. 35 Arten von Rum und fast 40 Arten von Whisky. Darüber hinaus bietet das Don Alejandro’s eine kleine Auswahl an Speisen an. Wir planen bereits einige Veranstaltungen, wie z.B. den Besuch einiger Zigarren- und Rumhersteller, Zigarrenseminare, Zigarrenroller und Blindverkostungen.
Zigarre als Lebensstil“ – das haben Sie uns als Slogan vorgeschlagen. Was ist die Idee dahinter?
Das Wichtigste an einer guten Zigarre ist die Zeit, die man mit ihr genießt, und die Menschen, mit denen man diese Zeit verbringt. Es gibt keinen Genuss ohne Zeit. Immer mehr Damen wie Herren sitzen zusammen und unterhalten sich über die neuesten Entdeckungen, das neue Getränk, welche Zigarre dazu passt, das Herkunftsland und persönliche Erfahrungen. Die Stimmung ist recht positiv. Nur selten hört man, dass sich jemand beklagt.
Deshalb ist Ihre Zigarrenlounge ein beliebter Ort?
Heutzutage sind Stress, Verfügbarkeit und „gleichzeitig“ im Alltag ständig präsent. Wir sind die Alternative, was sich in Entspannung, Entschleunigung, Genuss und Erholung widerspiegelt. Wir haben viele Stammkunden, die uns 3- bis 4-mal pro Woche besuchen, um sich treiben zu lassen oder nach einem Arbeitstag zur Ruhe zu kommen.
Was sind die schlimmsten Ideen für Neuankömmlinge?
Eine Zigarrenlounge ist kein Raucherraum für eine 5-Minuten-Zigarette. Natürlich heißen wir auch Zigarettenraucher willkommen, solange sie sich mit den Genießern identifizieren können. Es sind in der Regel Neulinge, die mit Kollegen kommen. Deshalb beraten wir unsere Gäste sehr intensiv.
Das führt zu den üblichen Fragen, wie man das macht. Welche Zigarre zu welchem Getränk passt, das ist wahrscheinlich eine endlose Diskussion.
Schließlich ist dies eine sehr persönliche Geschmackssache. Die schönste endlose Diskussion als solche. Solange jeder seine Ideen und neuen Entdeckungen mit seinen Freunden teilen oder ausprobieren möchte, ist es sicherlich ein Thema für einen ganzen Abend. Zu genießen, was man bevorzugt, und etwas Neues auszuprobieren. Wir haben Stammkunden, die Cognac bevorzugen. Andere wählen Whisky oder Rum und trinken manchmal auch einen Kaffee dazu.
Wie beeinflusst das Herkunftsland die Qualität?
Das hängt auch von der Persönlichkeit ab. Oft ist es eine Beziehung zu dem Land, weil man es besucht oder dort Freunde gefunden hat. Im Qualitätsbereich ist jedes Land in der Lage, ein Sortiment hervorragender Zigarren zu präsentieren, ganz sicher. Für Neuankömmlinge ist die kubanische Zigarre die bekannteste, aber nicht immer die beste. Kuba hat auch seine Schwächen. Man kann jedoch sagen, dass unter den leidenschaftlichen Zigarrenliebhabern ein Kubaliebhaber mehr als andere an ihren Gewohnheiten festhält. Von Hand gerollte Zigarren sind immer ein Genuss. Eigentlich ist es eine Selbstverständlichkeit, von Hand gerollt zu werden.
Aus welchen Ländern bieten Sie Zigarren an?
Alles, was uns gefällt: Nicaragua, Honduras, Dominikanische Republik, Mexiko und natürlich Kuba. Es gibt leichtere, cremigere Varianten aus allen Ländern, aber auch stärkere, würzigere, reichhaltigere in verschiedenen Ausprägungen. Wenn Sie kein Experte oder gar ein Sammler sind, lohnt es sich sicherlich, immer wieder etwas Neues auszuprobieren. Dafür ist unsere Zigarrenlounge wie geschaffen.
Kommen dann auch die Experten zu Ihnen, wegen der Neuheiten?
Ganz genau. Zunächst natürlich wegen des angenehmen Umfelds und des Beisammenseins in unserer Lounge, aber auch, um etwas Neues auszuprobieren, bevor es seinen Platz in ihrem eigenen Humidor findet. Nicht nur ich und meine Frau, sondern auch unsere Mitarbeiter kennen jede Zigarre und jeden Geist in unserem Haus, und es kommen immer wieder neue hinzu.
Wann sollte man einen Humidor kaufen?
Wir beraten und verkaufen auch Humidore. Viele Menschen verbinden jedoch die Freude an der Zigarre mit der Freude an der Umwelt, sie sparen die Kosten und kommen direkt zu uns. Ein Reisehumidor ist nicht sehr teuer. Nur wenn Sie selbst eine größere Menge Zigarren kaufen, ist ein Humidor wirklich notwendig. Trotzdem ist er auch eine Zierde für jedes Haus.
Sie erwähnten Sammler. Werden Zigarren jahrelang gesammelt und wie Wein gelagert?
Im Prinzip sind Zigarren beim Verkauf bereits gealtert, aber nicht im gleichen Maße und nicht jede einzelne Ausgabe, wie es früher der Fall war. Sammler, vor allem in der Schweiz, kaufen oft Zigarren in limitierter Auflage, die sich sehr schnell verkaufen und später schwer zu finden sind. Sie lassen sie dann in ihren eigenen Humidorräumen altern. So wurde beispielsweise die Partagas Aniversario 170 in einer Gesamtmenge von 450 Kisten mit je 50 Zigarren hergestellt. Sie wurde uns für CHF 18’000 angeboten. Für Sammler, die früh kaufen, ergibt sich mit dem Alter der Zigarren sogar ein Wertzuwachs, ähnlich wie bei guten Weinen.
Wenn Sie jemanden in Ihre Lounge einladen möchten, der sie noch nicht kennt, was würden Sie sagen?
Kommen Sie herein und erleben Sie das Vergnügen und die Verlangsamung. Bringen Sie Ihre Frau, einen Freund oder Kollegen mit. Unser Hightech-Luftstrommanagement verhindert zu viel Geruch auf Ihrer Kleidung. Genießen Sie unser Innenraumambiente mit Möbeln im englischen Stil. Vor 2 Jahren begannen wir mit 150 verschiedenen Zigarren und haben das Angebot ständig erweitert. Wir servieren auch einige Club-Sandwiches und ein kleines Grill-Menü, wenn Sie möchten. Wir sind immer offen, auch Ihre Veranstaltung bei uns zu unterstützen.